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谷物發(fā)酵罐是現(xiàn)代化生產(chǎn)中不可缺少的發(fā)酵設(shè)備

來源:云更新 時間:2022-06-29 09:23:58 瀏覽次數(shù):

 谷物發(fā)酵罐是現(xiàn)代化生產(chǎn)中不可缺少的發(fā)酵設(shè)備  發(fā)酵罐由罐體、恒溫槽控溫部分及控制系統(tǒng)三大部分組成。罐體含外置光源,提供光合反應(yīng)。發(fā)酵罐罐體內(nèi)含導(dǎo)流筒,物料上下充分混合,剪切力低;罐體為耐高溫、耐酸堿、耐......



谷物發(fā)酵罐是現(xiàn)代化生產(chǎn)中不可缺少的發(fā)酵設(shè)備

谷物發(fā)酵罐由罐體、恒溫槽控溫部分及控制系統(tǒng)三大部分組成。罐體含外置光源,提供光合反應(yīng)。發(fā)酵罐罐體內(nèi)含導(dǎo)流筒,物料上下充分混合,剪切力低;罐體為耐高溫、耐酸堿、耐腐蝕的進(jìn)口硅硼玻璃筒與材質(zhì)為進(jìn)口SUS316L的不銹鋼組合體。管體底部為不繡鋼半圓球體設(shè)計,具有清洗方便,傳熱快等優(yōu)點(diǎn)。玻璃管上下有安全裝置,玻璃罐永不爆裂。發(fā)酵罐不銹鋼內(nèi)拋光精度Ra≤0.4;外拋光精度Ra≤0.6;與物料接觸部分材質(zhì)為進(jìn)口SUS316L,其余為不銹鋼SUS304;發(fā)酵罐設(shè)備設(shè)計、制造符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。

一、谷物發(fā)酵罐攪拌說明:

各類發(fā)酵罐都安裝了磁偶合直流電利,采用磁偶合使得罐體內(nèi)外沒有了直接的軸連接,進(jìn)一步的去減小了污染率。采用直流電機(jī),可以實現(xiàn)無級變速,這點(diǎn)對于動物細(xì)胞的培養(yǎng)來說尤其重要,慢速的起停減小了對細(xì)胞的傷害。對于一些較大的不銹鋼發(fā)酵罐系統(tǒng),由于功率的需要,多采用變頻交流電機(jī)控制轉(zhuǎn)速,細(xì)菌墻養(yǎng)罐轉(zhuǎn)速大。

不銹鋼發(fā)酵罐攪拌電機(jī)大多數(shù)的都安裝在罐體軸線上,居多的都是位于頂部,但由于攪抖電機(jī)和頂蓋的重量加大,必需增加一套頂蓋的提升系統(tǒng),攪拌軸一般從罐頂伸入罐內(nèi),對容積很大的不銹鋼發(fā)酵罐,也可采用下伸軸攪拌電機(jī)安裝在罐底,伸軸式裝置可使不銹鋼發(fā)酵罐降低,軸的長度縮短,穩(wěn)定性提高。發(fā)酵罐操作面的傳動噪音也可人為降低。而且罐頂空問可充分用來安裝其它部件。

二、谷物發(fā)酵罐參數(shù):

溫度控制:在線檢測,數(shù)字化設(shè)定,發(fā)酵罐自動/手動控制;Pt-100溫度探頭和數(shù)字式溫度儀表;內(nèi)置電加熱裝置與外源冷卻水自動控制溫度。

P H 控制:在線檢測,4路蠕動泵自動流加堿或酸液進(jìn)行調(diào)節(jié);進(jìn)口pH電A,可高溫蒸汽消毒。

溶氧(DO):在線檢測,范圍0-或0-200%;進(jìn)口DO電,發(fā)酵罐可高溫蒸汽消毒;與轉(zhuǎn)速聯(lián)動控制可選。

補(bǔ)料控制:蠕動泵時間比例流加補(bǔ)料,流加量累積顯示、記錄。

消泡方式:傳導(dǎo)式泡沫電,泡沫異常狀況自動報警;蠕動泵自動/手動流

加消泡劑,流加量累積顯示、記錄。

控制系統(tǒng):應(yīng)用工業(yè)級控制系統(tǒng),谷物發(fā)酵罐采用西門子PLC控制器,32位10"真彩色觸摸屏操作界面,功能齊全、運(yùn)行穩(wěn)定。

滅菌方式:在線滅菌。

設(shè)備特點(diǎn):谷物發(fā)酵罐在位滅菌,安全可靠,培養(yǎng)基濃度準(zhǔn)確;觀測清晰,特殊機(jī)械密封,密封可靠;攪拌動力強(qiáng)勁觀測清晰,拆裝容易;使用方便。


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